成都的家长已经草木皆兵,但这些“问题”可能搞错了!

2019年03月14日08:40  来源:人民网-四川频道
 

成都七中实验学校食品安全问题被曝光之后,家长和网民已经彻底被愤怒的情绪淹没。

作为一个小学4年级孩子的家长,我对出现这样的事情也是非常的失望。

但是真相到底是什么,还没有答案。

要说食堂没问题,那是不可能的,但到底有多少问题,问题有多严重,仅从照片是无法确认的,一切还是等待教育部门和警方调查的结果。

但我能肯定的是,有些家长已经杯弓蛇影,把一些正常的东西也当做问题来爆料了。

比如:

这是乌拉圭进口冷冻牛肉。

由于那边养殖成本低,所以肉比国内便宜,进口也是很划算的。

正规渠道进口的冻牛肉是问题嘛?

如果没有反复冻融,不是问题呀,虽然口感不如冷鲜肉好,但实际上大家吃的牛肉多数都是冷冻过的。

美极牛肉粉招谁惹谁了,这个产品某猫、某东有卖,配料表见下图。

家长认为食堂用牛肉粉和猪肉冒充牛肉,这恐怕只是一个臆想。

它其实就相当于味精升级版,牛肉味的味精罢了,我家就有一小包。

这是被家长曝光的,洗了就掉色的“紫米”。

这哪里是紫米,明明是红曲米,老祖宗传下来的天然色素,红烧肉的时候可以上色。

这个色素叫红曲红,腐乳的红色也是它。

这传说是撒了硫磺粉的鸡块。

实在是不明白撒硫磺粉干啥的?

漂白?那是干货才用硫磺熏蒸。

而且这么多硫磺,这味道傻子也不会吃了呀,估计多半是咖喱粉之类的东西。

这是蒜香粉,家长表示,从来没见过这种东西。

可能家长随便去一个餐馆的后厨都会大开眼界吧。

这是某东、某猫同款蒜香粉...这不就是提前加工好的蒜末嘛。

家长没见过,那是因为不知道食品行业已经不是解放前了。

总之,这事儿确实闹心,但也没必要瞎吐槽。

学生家长的心情可以理解,但发泄完情绪还是得回到解决问题的轨道上来。

国家市场总局已经表态要彻查,吃瓜群众就让子弹再飞一会儿吧。

(作者:钟凯 食品科学博士、果壳网科学顾问、中华预防医学会健康传播分会常委)

(责编:高红霞、罗昱)
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